В Сингапуре кроме "затасканных", но от этого не менее красивых мест, существуют улочки и дороги,
где не так часто появляются туристы. East Coast Road находится в соответствии со своим названием
на востоке города. Я прогулялся вдоль старых домиков и сделал несколько кадров.
Традиционный шопхауз (shophouse) – двух или трех-этажное строение фасадом вплотную
к дороге. Второй и третий этажи – этом дом хозяина и склад товара. а первый этаж – это магазин.
Как правило первый этаж построен под балконом. Это с одной стороны дает хорошую тень в
жаркий тропический день, прохожий может укрыться от дождя, плюс открытая площадка для
рекламы и размещения части товара. Пешеход вынужден проходить как бы сквозь прилавок
и частенько делать покупки. Этакий древний маркетинг.
Этот район города еще называют Катонг. А самое известное, можно сказать знаменитое,
место здесь – Катонг Лакса. Несколько заведений претендуют на звание быть самым лучшим,
самым аутентичным. По всеобщему мнению (тут и эксперты, и просто едоки) лучшее место,
чтобы по настоящему попробовать это блюдо, именно Катонг.
Это еще одно "знаменитое" место на East Coast Road – 5 STAR HAINANESE CHICKEN RICE. Традиционное, просто и известное блюдо,
которое просто обязательно входит в любой рейтинг кулинарного туризма в Сингапуре. А это кафе по моему личному мнению
должно входить в любой рейтинг Chicken Rice кулинаров. На снимке тут не так много посетителей, но в такой длинный
выходной наш мегаполис всегда пустынен, да и время было не "обеденное".
